Die kurzen Tage werden weniger, die Sonnenstrahlen wärmer. Endlich neigt sich der Winter dem Ende und der Frühling steht vor der Tür. Während Januar und Februar häufig ruhige Monate in der Gastro sind, ist es jetzt höchste Eisenbahn, sich auf einen starken Frühling & Sommer vorzubereiten.

In dieser Folge erfährst du… 1) Wie du deinen Betrieb & deinen Outdoor Bereich frühlings-frisch gestaltest 2) Welche Lebensmittel saisonal in Deutschland verfügbar sind und wie du sie kombinieren kannst 3) Welche Aktionstage im Frühling anstehen und welche Events zu dazu planen kannst

Viel Spaß bei dieser Folge!

Shownotes:

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