No-Shows in der Gastro - ein leidiges Thema! Wenn Tische im Restaurant unangemeldet leer bleiben, tut das nicht nur finanziell weh. Doch ab wann ist ein No-Show ein No-Show? Wie kann man dagegen vorgehen? Und wie machen das andere? Das und viel mehr besprechen wir in dieser Folge!

Kontakt zu mir: k.rittinger@kaffeegruppe.de

Links aus der Folge:

https://genkin-anwaelte.de/no-show-gastronomie/

https://www.dehoga-bayern.de/fileadmin/USERFILES/Aktuelles/Merkblatt_No_Shows_in_der_Gastronomie_-_Stand_September_2019_final.pdf