9 bar - der Kaffee-Podcast für alle, die guten Kaffee lieben

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145: Was mich in der Kaffeebranche richtig annervt – 12 ehrliche Beobachtungen

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Achtung, heute wirds unbequem. Denn: Ich liebe Kaffee. Und genau deshalb spreche ich heute über 12 Dinge, die mich in der Kaffeebranche wirklich nerven. Nicht, weil ich gerne meckere – sondern weil ich jeden Tag sehe, wie viel Potenzial da draußen verschenkt wird.

Es geht um Latte-Art-Illusionen, Vollautomaten-Träume, Schrottmühlen auf High-End-Siebträgern, Instagram-Kaffee mit Teewasser-Optik und ein paar andere Klassiker, die dir vielleicht auch schon begegnet sind.

Aber – und das ist mir wichtig – ich prangere hier nicht einfach nur an. Ich erkläre auch, warum das alles problematisch ist und wie man es besser machen kann.

Diese Folge ist ein Mix aus Beobachtung, Erfahrung, ein bisschen Frust – und ganz viel Lust auf besseren Kaffee. Wenn du also wissen willst, wie aus mittelmäßigem Kaffee großartiger werden kann, bleib unbedingt dran.

Shownotes:

Hier den Podcast hören: https://linktr.ee/9barPodcast

Mehr auf Social Media erfahren: 9 bar Instagram: https://www.instagram.com/9barkaffee_podcast/

Kontakt zu den weltbesten Kaffeemaschinen: Hier gehts zur Kaffeegruppe: https://www.kaffeegruppe.de/kontakt/

Email direkt zu mir: k.rittinger@kaffeegruppe.de


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Über diesen Podcast

Du liebst Kaffee? Dann bist du hier genau richtig. Im 9 bar Podcast bekommst du tiefgehendes Kaffeewissen locker leicht ohne nervigen Nerdfaktor – über trendige Siebträger, spannende Vollautomaten, die besten Bohnen bis hin zu Tipps zur Zubereitung - also alles, was guten Kaffee besser macht. Ich bin Kathi, Kaffeeprofi bei der Kaffeegruppe aus München, und nehme dich mit in meine Kaffee(maschinen)welt – mit echtem Know-how, ehrlichen Tipps und Geschichten aus meinem Alltag im Kaffeebusiness. Und: Insider Tipps, wo es den besten Kaffee gibt. ;-) Egal ob du Gastro Profi oder (newcomer) Home Barista bist oder vielleicht sogar in einem Büro arbeitest, das auf Siebträger umsteigt - dieser Podcast ist für dich. Eben für alle, die Kaffee lieben.

von und mit Katharina Rittinger

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