Immer im November heißt es für gefühlt alle süddeutschen Gastronomen: los gehts auf die "Alles für den Gast" in Salzburg! Nicht umsonst, denn die „Alles für den Gast“ ist die größte Fachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie im Donau-Alpen-Adria-Raum.

Aufgrund von Corona haben sich allerdings einige Gastronomen entschieden, nicht zu fahren und fragen sich jetzt, was sie verpasst haben. Darauf habe ich heute die Antwort!

In dieser Folge nehme ich euch mit über die Salzburger Messe und zeige euch 4 große Megatrends sowie spannende Insights in Themen wie z.B. Digitalisierung, aktuelle Weintrends & vieles mehr! Viel Spaß bei dieser Folge!

Shownotes:

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