9 bar Podcast: Kaffee, Gastro & Co.

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Save water drink champagne - alles was du über das "prickelnde Gold" wissen musst

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Passend zum Jahresende dreht sich heute alles um das prickelnde Gold mit dem schlechten Ruf und dem hohen Preis. Genau: es dreht sich heute alles um Champagner. ABER: meine Interviewpartnerin Nicola und ich räumen heute mal richtig auf mit den Vorurteilen. Denn: Champagner ist weder nur was für leichte Mädchen und Formel 1 Fahrer noch muss Champagner super teuer sein. Freut euch auf eine richtig spannende Folge!

Ihr erfahrt...
1. Taugt Champagner wirklich was? Wie kommt das Produkt zu seinem Ruf? Ist Champagner besser als Prosecco, Sekt und Co und wenn ja: warum?
2. Alles rund um den spannenden Background von Champagner: Anbau, Herstellung & Unterschiede wie z.B. im Geschmack
3. Super viele Praxistipps für die Gastronomie wie z.B. Hilfe bei der Auswahl für die Champagnerkarte, das richtige Glas oder die richtige Temperatur

Viel Spaß bei dieser Folge!

Shownotes:
Hier kommt ihr zu Nicola & Champagne Characters: https://www.champagne-characters.com/

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Über diesen Podcast

Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund um Kaffee und Kaffeemaschine mit dem Expertenwissen führender Fachspezialisten. Garniert wird mein Podcast mit anschaulichen Umsetzungsideen der wichtigsten Branchentrends und spannenden Insider Tipps der Vorreiter der Gastronomieszene. Das Ganze wird leicht umsetzbar, praxisnah und mit einer großen Prise Charme gewürzt serviert. Ein spannendes, inspirierendes und kreatives 4 Gänge Menü - für die Ohren aller Gastroprofis und die, die es werden wollen!

von und mit Katharina Rittinger

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