9 bar - der Kaffee-Podcast für alle, die guten Kaffee lieben
Episoden Archiv
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Mythos Kaffeemaschine #2: Hilfe - der Kaffee schmeckt nicht: die Maschine ist defekt!
#022: Jeder Gastronom kennt's: Montag Morgen nach einem langen Wochenende und: der Kaffee schmeckt überhaupt nicht. Ist etwa die Maschine schon wieder defekt? Der Techniker war doch erst da und ...
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Über den Mut, dein Ding zu machen.
#021: Mit Anita Wandinger, Gründerin & Geschäftsführerin des AWA Hotels in München, spreche ich über den Mut, dein Ding zu machen.
Ganz konkret unterhalten wir uns über den Prozess der...
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Leihstellung - der italienische Klassiker: Kaffeemaschinenfinanzierung Teil 5
#020: Ey super - ich krieg eine Kaffeemaschine von meinem Kaffeeröster gratis. Das kann ja nur gut sein, oder? Genau diese Frage stellen wir uns heute. Was die Leihstellung ist, wie sie funktion...
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Rösterfinanzierung - zinsfreier Spaß: Kaffeemaschinenfinanzierung Teil 4
#019: Was ich hab das hab ich, oder? In Deutschland werden nach wie vor viele Kaffeemaschinen gekauft - was aber, wenn Gastronomen in Zeiten von Corona Liquidität erhalten wollen und dennoch kei...
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Leasing - Liquidität ist King: Kaffeemaschinenfinanzierung Teil 2
In Teil 2 der Serie zum Thema Kaffeemaschinenfinanzierung erfährst du alles über die bekannte und beliebte Finanzierungsform, das Leasing, als liquiditätserhaltende Alternative zum Kaffeemaschin...
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Miete - das rund-um-sorglos-Paket: Kaffeemaschinenfinanzierung Teil 3
In Teil 3 der Serie zum Thema Kaffeemaschinenfinanzierung erzähle ich dir alles über eine Finanzierungsform, die in den Büros recht häufig vorkommt, nicht aber in der Gastronomie - die Maschinen...
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Kauf - It's all about they money: Kaffeemaschinenfinanzierung Teil 1
#016: Diese Frage stellt sich jedem Gastronomen, der über kurz oder lang eine Kaffeemaschine benötigt. Wie bezahle ich das Gerät am Besten oder auch: welche Finanzierungsform passt am Besten zu ...
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Teil 2: Warum posten nicht reicht - how to Social Media für Gastronomen
#015: in Teil 2 zum Thema Social Media für die Gastronomie werden Gabriel und ich konkret. Was du posten solltest, warum Videos die neuen Fotos sind, sowie was du ZWINGEND in Punkto Social Media...
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Teil 1: Warum posten nicht reicht - how to Social Media für Gastronomen
#014: Social Media - ein Thema, dass viele Gastronomen während Corona für sich entdeckt haben. ABER: viele Gastronomen nutzen Social Media nicht voll bzw. richtig aus und verschenken somit wertv...
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Mythos Kaffeemaschine #1: 7 Gramm Kaffee reichen für einen perfekten Espresso
#013: In Folge 1 zum Thema Mythos Kaffeemaschine klären wir die Frage nach der optimalen Menge für einen perfekten Kaffee/Espresso. In Italien, aber auch in Deutschland, hört man oft, dass 7 Gra...