9 bar - der Kaffee-Podcast für alle, die guten Kaffee lieben
Episoden Archiv
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Jetzt ist Schluss: Burn Out in der Gastronomie
"Ich habe einen Burn Out". Ein Satz, der unfassbar schwer über die Lippen geht aber gerade deshalb ist es umso wichtiger, ihn offen und ehrlich auszusprechen.
Heute ist Alexander Hoyer...
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Die Gastro braucht jeden Cent: wie du deine Preise richtig kalkulierst!
Es gibt eine Sache, die wir alle - vor allem aktuell - mehr als dringend brauchen: Geld!
Aufgrund des langen Lockdowns wird es umso wichtiger, mit dem Neustart so rentabel wie möglich zu a...
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Frühjahrsputz 2/2: wie du deinen Vollautomaten richtig reinigst
Gestern war der 21. März und damit Frühlingsbeginn. Und so blöd wie die Zeit aktuell im Lock Down auch ist, das einzig gute daran ist, dass man relativ viel Zeit hat. Warum sich also nicht schon...
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Frühjahrsputz 1/2: wie du deine Siebträgermaschine richtig reinigst
Wir brauchen nicht um den heißen Brei herumreden: Kaffeemaschinenreinigung gehört nicht zu den beliebtesten Aufgaben in der Gastro & Hotellerie. Und der ein oder andere Siebträgerbesitzer is...
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Weltfrauenwoche 7/7 - die Young Female Gastro Generation: warum du als Frau unbedingt netzwerken solltest!
Zum Abschluss der Weltfrauenwoche freue ich mich, euch ein Gespräch mit den "fabulous four" der Young Female Gastro Generation zu präsentieren.
Ich spreche mit Eva, Anja & Julia, dr...
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Weltfrauenwoche 6/7 - Gunilla Hirschberger: Tipps & Tricks für den Aufbau eines erfolgreichen Gastrosystems
Weltfrauentag? Weltfrauenwoche! Weiter geht's mit der nächsten tollen Frau aus dem Frauennetzwerk Foodservice. Endspurt!
In der sechsten Folge meiner Weltfrauenwoche, die ich gemeinsam m...
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Weltfrauenwoche 5/7 - Jenny Bortchen: Kind, Karriere & Gastro PR - wie das geht!
Neuer Wochentag - neue spannende Frau aus dem Frauennetzwerk Foodservice!
Heute an Tag 5 spreche ich mit Jenny Bortchen, PR Expertin für die Gastronomie. Jenny ist allerdings nicht nur E...
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Weltfrauenwoche 4/7 - Anna Foidl: warum Gastronomen über den Tellerrand schauen sollten
Weiter geht's an Tag 4 mit der nächsten spannenden Frau aus dem Frauennetzwerk Foodservice. #raiseawareness
In der vierten Folge meiner Weltfrauenwoche spreche ich mit Anna Foidl, Verka...
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Weltfrauenwoche 3/7 - Manuela Stone: Zielgruppe Familie - wie das LEGOLAND die Zielgruppe Familie begeistert
Weiter geht's in der Weltfrauenwoche mit der nächsten spannenden Frau aus der Food & Gastrobranche - Manuela Stone, Geschäftsführerin des LEGOLAND Deutschland Resort in Günzburg.
In ...
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Weltfrauenwoche 2/7 - Nicole Adler: Tipps & Tricks auf dem Weg zur Führungskraft - auf die weibliche Art
Weltfrauentag? Weltfrauenwoche! Weiter geht's mit der nächsten spannenden Frau aus dem Frauennetzwerk Foodservice. #raiseawareness
In der zweiten Folge meiner Weltfrauenwoche, die ich ge...